54.95 €   44.95 € TTC
(8.99 € le Kg)

2 Rôtis de Porc (poids total : +/- 2 Kg) 

• Echine
• 2 pièces de viande à rôtir de 1 Kg. conditionnées sous vide
   
  

 12 Côtes / grillades (poids total : +/- 2 Kg)

• Viande Grillade à saisir (Jambon et côtes)
• 12 pièces de 160 gr. conditionnées sous vide
   
  

2 Sautés de Porc (poids total : +/- 1 Kg)

• Poitrine / épaule
• Viande à mijoter en sauce 
• 2 sachets  de 500 gr.conditionnés sous vide
   
  

152.00 €   132.00 € TTC
(18.85 € le Kg)

Le poids d’un agneau est par définition variable. Nous essayons d’adapter les colis au plus près des poids annoncés.

1 Gigot  (poids total : +/- 2 Kg)
pour 8 à 10 personnes 

• Viande à rôtir (partie arrière).
• 1 gigot entier, avec selle et souris
• Conditionnement sous vide.
   
  

 1 épaule désossée (poids total : +/- 1 Kg)
Pour 5 à 6 personnes

• Viande à rôtir (partie avant).
• Viande Grillade à saisir.
• Conditionnement sous vide.
   
  

18 à 20 côtelettes  (poids total : +/- 2 Kg)

• Viande à griller (à la poêle ou au barbecue)  
• Pièces d'environ 100 gr. prise du du filet au collier
  
• conditionnement par 4 sous vide.
  
  

  Viande à ragoût  (poids total : +/- 2 Kg)
  

• Viande à mijoter en sauce
  
• Prise dans la poitrine et le collier
  
• Conditionnement sous vide.

97.50 €   77.90 € TTC
(15.58 € le Kg)

1 Rosbeef  (poids total : +/- 1 Kg)
pour 5 à 6 personnes 

• 1 rosbeef de 1 Kg pris dans la tranche grasse, rond de gîte ou rond de tranche
• Viande à rotir (Cuisse ou dos)
• Conditionnement sous vide
  
  

2 Entrecôtes (poids total : +/- 0,5 Kg)

• 2 pièces de 250 gr. prises dans les côtes ou le faux-filet
• Viande Grillade à saisir (Dos)
• Conditionnement sous vide
  
  

5 à 6 Steaks (poids total : +/- 1 Kg)

• Steak Supérieur et Steak 1er Choix
• Viande Grillade à saisir
• Cuisse arrière ou dos (la macreuse, la tranche grasse,  la bavette d’aloyau, la hampe ou l’onglet)
  
• 5 à 6 pièces de 150 à 200 gr. conditionnées sous vide
  
  

Pot au Feu (poids total : +/- 1 Kg)
Pour 4 à 5 personnes

• Viande à mijoter (Plat de côtes) prise dans la poitrine, le tendron & le flanchet
  
• 1 paquet de 1 Kg conditionné sous vide
  
  

Viande à Braiser (poids total : +/- 1 Kg)
Pour 4 à 5 personnes

• Viande à mijoter style viande à jus (épaule avant, le talon, le paleron, les jarrets ou le flanchet)
• Idéale pour préparer un Bœuf Carotte !
  
• 1 paquet  de 1 Kg conditionné sous vide
  
  

Bourguignon (poids total : +/- 0.5 Kg)
Pour 2 à 3 personnes

• Viande à mijoter prise dans la veine grasse ou la pointe des muscles à braiser
  
• 1 paquet de 500 gr. conditionné sous vide
  

73.95 €   56.90 € TTC
(11.38 € le Kg)

• indispensable pour accompagner le Pot au Feu
• conditionnement sous vide
  
  

Viande à Braiser (poids total : +/- 2 Kg)
pour 8 à 10 personnes 

• Viande à mijoter style viande à jus (Epaule avant, le talon, le paleron, les jarrets ou le flanchet
• Idéal pour préparer un Boeuf Carotte !
  
• 2 paquets de 1 Kg conditionnés sous vide
  
  

Bourguignon (poids total : +/- 1 Kg)
pour 4 à 5 personnes 

• Viande à mijoter (pris dans la veine grasse et la pointe des muscles à braiser)!
  
• 2 paquets de 500 gr. conditionnés sous vide

121.00 €   106.50 € TTC
(21.30 € le Kg)

• Viande à rôtir (Cuisse ou dos)
• 1 Rosbeef de 1 Kg pris dans le rumsteack, faux-filet ou le filet
• 1 Rosbeef de 1 Kg pris dans la tranche  grasse, rond de gîte ou rond de tranche
  
• conditionnées sous vide
  
  
  

4 Entrecôtes (poids total : +/- 1 Kg)

• Viande Grillade à saisir prises dans les côtes ou le faux-filet
  
• 4 pièces de 250 gr. conditionnées sous vide
   
  

10 à 12 Steaks (poids total : +/- 2 Kg)

• Steak Supérieur & Steak 1er Choix 
• Viande Grillade à saisir
• Cuisse arrière ou Dos (la macreuse, la tranche grasse,  la bavette d’aloyau, la hampe ou l’onglet)
  
• 10 à 12 pièces de 150 à 200 gr. conditionnées sous vide

28.55 €   23.79 € TTC
(23.79 € le Kg)